domingo, 10 de março de 2013
Chilli
Uma combinação de ingredientes cotidianos que dá muito certo!!
Ingredientes:
Aproximadamente 2 xíc. de feijão
Pimentões amarelo, verde e/ou vermelho (qual/is você gostar mais)
1 xíc. de carne de soja
1 pacote de molho de tomate
Pimenta (pode ser a calabresa em flocos, dedo de moça, algum molho que você goste)
Cebola, alho
Temperos
Modo de fazer:
Cozinhe o feijão na pressão normalmente. Em um panela grande, refogue a cebola e o alho, acrescentando os pimentões escolhidos picadinhos, mexendo até que amoleçam um pouco. Acrescente todo o feijão e a água do seu cozimento também, além da carne de soja (ela irá hidratar nessa água, mesmo). Mexa e coloque por fim o molho de tomate. Adicione a pimenta, temperos e sal até que fique do seu gosto.
Grau de dificuldade: fácil
Custo: 5 reais
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